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Pastel Marmoleado de Chocolate

 

Pastel Marmoleado de Chocolate

PASTEL MARMOLEADO DE CHOCOLATE

Rinde: 12 PIEZAS

Tiempo de preparación: 50 minutos

Grado de dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 paquete de Harina Preparada para Pastel Tres Estrellas® sabor chocolate
6 huevos
1 taza de leche
2 moldes redondos de 20 cm de diámetro, engrasado y enharinado
1 paquete Harina Preparada para Pastel Tres Estrellas® sabor vainilla
500 g de chocolate semiamargo para repostería
1 taza de leche
4 cucharadas de granillo de chocolate
 

Preparación:

  • Bate los ingredientes del pastel de vainilla con ½ taza de leche y 3 huevos durante 3 minutos, reserva.
  • Repite la operación con el de chocolate.
  • Vierte la mezcla de vainilla hasta ¾ partes del molde y agrégale con una cucharada de la mezcla de chocolate en diferentes lugares de la superficie. Repite la operación invirtiendo el orden de las mezclas.
  • Hornea a 180° C por 30 minutos o hasta que el centro este bien firme, desmolda y deja enfriar.
  • Hierve la leche, retírala del fuego y agrégale el chocolate, déjalo deshacer perfectamente.
  • Baña ambos panes con esta salsa, decóralos con granillo refrigéralos y sírvelos bien fríos.
 

     

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