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Mini banderillas hawaianas
 Rinde
 4 porciones
 Tiempo de preparación
 0
 Grado de dificultad
: Fácil
Ingredientes
  • 2 tazas de Harina de Arroz Tres Estrellas®
  • 1/4 de taza de Harina de Trigo San Antonio®
  • 2 huevos
  • 3/4 de taza de agua mineral
  • 6 salchichas de cerdo, en cuartos
  • 3 rebanadas de piña en almíbar, en trozos
  • Palitos para brochetas
  • Aceite, sal y pimienta, los necesarios

Para la salsa

  • 1/2 taza de salsa catsup
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de salsa Tabasco
  • 1 cucharada de salsa Valentina
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de salsa inglesa
Utensilios
Procedimiento
  1. Para el rebozado, licúa el Harina de Arroz Tres Estrellas®, el Harina de Trigo San Antonio® con 2 huevos y agua mineral.
  2. Inserta de manera alternada salchicha en cuartos y piña troceada en una brocheta; repite el proceso hasta terminar.
  3. Pásalas por el rebozado y fríe en aceite caliente hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente.
  4. Para la salsa, mezcla todos los ingredientes y rectifica la sazón.
  5. Para el montaje, sirve las banderillas y acompaña con la salsa.
Tips
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A mi hijo no le caía la fórmula y mi mamá me dijo que le diera atole y desde entonces”.

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