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Paletas de arroz con leche
 Rinde
 30
 Tiempo de preparación
 60 min.
 Grado de dificultad
: Fácil
Ingredientes
  • 50 g de Harina de Arroz Tres Estrellas®
  • 200 g de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 4 tazas de leche fría
  • 10 cucharadas de azúcar
  • Nuez al gusto
  • Pasas al gusto   

 

Utensilios
  • Moldes para paleta, ligeramente engrasados con mantequilla y espolvoreados con azúcar glass.
Procedimiento
  1. Cuece el arroz con el agua y la canela, deja hervir hasta que el arroz esté blando.
  2. Disuelve 4 cucharadas de Harina de Arroz Tres Estrellas® en una taza de leche fría.
  3. Calienta la leche restante con el azúcar y al soltar el hervor agrega la harina de arroz.
  4. Deja hervir 6-8 minutos o hasta que esté cocido. Incorpora el arroz cocido, la nuez y las pasas, deja hervir unos minutos más.
  5. Retira del fuego, deja enfriar y vacía a los moldes.
  6. Congela y desmolda.

 

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Yo a mi bebé siempre le pongo harina de arroz para que no se le roce su pompa. Mi marido me dice que si lo quiero freír“.

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